第460章 为何害我?
??从木家回来后的第二日,苏沅就收到了木晴的信。 ??苏沅盯着信看了片刻,稍微一想就大致明白了木家此举的意思。 ??她最近本就在为红袖招如何重新开业的事儿发愁。 ??有木家在前做样,关于红袖招因质量问题,得罪了京中权贵一说的传言自是可不攻自破。 ??绝大部分的烦恼都可瞬间解决。 ??苏沅想了想就把在外头辛辛苦苦找人的来福叫了回来。 ??来福听完她的话,面眼间露出了为难之色,忍不住迟疑道:“您说的这个主意是好,可木小姐的生辰宴受邀之人定不在少数,咱们的画舫不大,总共就能装得下那么些人,这万一来宾多了,咱们可不一定能应付得来。” ??还有就是官家人办席,林林总总的讲究颇多。 ??从坐席次序,到上几个凉菜几个热菜,包括喝的什么茶,琐碎规矩不知有多少。 ??画舫上的人本就不多,地方也不大。 ??要是真想将桌子支起来,将席面办得漂漂亮亮的,其中的难度绝对大过开门做生意。 ??苏沅也知来福说的是实话,可怎么都不想放弃这样的机会。 ??她纠结了一下,说:“画舫上外头能放桌子的地方,最多能摆几桌?” ??来福竖起一只手,语气笃定:“最多三桌。” ??桌与桌之间不能相隔太近,人与人之间还要提前留出合适的距离,方便人群来往交谈。 ??三桌已经是极限了。 ??苏沅皱眉:“一桌能坐几人?” ??“顶天了能坐六个,而且这还是挤着坐的。” ??苏沅又看了一眼木晴的信,摇头道:“位置不够。” ??木晴邀请的多是京中贵女,但凡是有所来往的,情分差不多的,基本上都请到了。 ??杂七杂八的算下来,怎么也有二十出头。 ??这还不加上各家小姐带的丫鬟侍女。 ??到时候人呼啦啦往上一站,这点儿地方压根就不够。 ??别说是借此将红袖招的牌坊重新捡起来了,不被人嘲讽小气都是好的。 ??来福愁眉不展的跟着叹了一口气,双手揣着发愁道:“那如何是好?” ??苏沅在脑海里回想了一下画舫的大致构造,果断起身:“去画舫瞧瞧。” ??半个时辰后,一身男装的苏沅和来福顺利抵达画舫。 ??苏沅来来回回里里外外的看了一圈,坐定后就说:“摆桌子地方的确是不够,但是咱们不摆桌子应该就能行。” ??来福闻言表情诡异,挣扎一瞬为难地说:“不摆桌子?” ??“主子,从古至今就没听说过谁家摆席不展桌的,您这不是闹着玩儿呢吗?” ??宾客喜气洋洋的来吃席了,结果进屋一看发现连一张桌子都没有。 ??那画面光是想想,来福就觉得非常的窒息。 ??苏沅被来福苦大仇深的语气逗乐了,曲起指节敲了敲桌面,好笑道:“谁说不摆桌就不可办席了?” ??“咱们这是第一次摆席,自然不能与寻常宴席相似,不弄出点儿新鲜玩意儿来,怎么能获取贵女芳心?” ??坐席摆不开,不摆坐席不就行了? ??来福不明所以的看着苏沅。 ??不大的眼睛里充满了疑惑。 ??苏沅让人取来了纸笔,靠着自己粗糙得简直难以确认的画技,将画舫前方空出来的地方勾勒了一下,在相应的位置一一标上文字。 ??然后在来福茫然的注视中轻声解释:“画舫前头板子上的空地足够宽敞,只是摆大桌不够,你去想法子弄十张能坐三个人左右的小桌子,里头外头分别摆上一些,不指定位置,这样咱们就不用操心来宾的坐次问题,人家来了后愿意与谁坐一起就跟谁一起,全凭意愿。” ??她用笔尖在纸上画了一个圈,说:“这个位置,马上找人来量了大小后订制一个圆形的展架。” ??像是怕来福没理解自己的意思,苏沅放下笔用手比划了一下,转身指着身后的架子说:“大概就做成这般模样,掏空的位置必须能放下菜品,而且要人站着就能看清盘子里装的是什么,伸手就可取到。” ??“最后咱们按冷盘,热菜最后是甜品点心的顺序,依次往架子上放不同的菜色,有谁想吃什么,就可自行来取。” ??来福大概明白了苏沅的意思,可眉毛打结得更加厉害。 ??他扯着嘴角苦笑,说:“来的都是十指不沾阳春水的千金,她们能乐意自己端着盘子来取吃的?” ??苏沅好笑:“这有什么不愿意的?” ??若是个自己在家常动手的,或许对这种模式不感兴趣。 ??可越是这种没动过手的,偶尔有了动手的机会,才会感到新奇。 ??苏沅要的就是这种新奇。 ??她努力回想着现代自助茶点下午茶的模式,咬唇道:“将咱们店里的姑娘们叫来培训一通,届时换上同样的衣裳,作相同的打扮,分别站在不同的位置,随时盯着架子上的东西,一旦少了什么,就立马补上,冷盘点心不能缺,热菜不能凉。” ??“菜品不论大小,一定得往精致了做,好不好吃是次要,好看才是要紧。” ??女人多是视觉动物。 ??只要想法子抓住了眼球,味道就是次要的了。 ??来福被苏沅的话说得一愣一愣的,下意识道:“这样能行?” ??苏沅瞥了他一眼,好笑道:“为何不能行?” ??苏沅不放心的拉着来福嘀嘀咕咕说了半天,等他都确定理解了,又开始着手给木晴回信。 ??这样的摆席方式在盛京城绝对是头一回。 ??她自己满意了不行,还得寿星也觉得可才算好。 ??将信写好让人给木晴送过去,苏沅趴在桌上写了半天的策划,写写画画废了许多张纸,满意收工时,地上堆着的都是纸团。 ??她将写好的策划交给画舫上的管事,说:“找几个画笔精湛的书生,将这上头写的东西都绘成帖子,务必将流程写清楚,留白的地方是留来写宾客姓名的,不要动,在三日内做好拿给我看。” ??管事应声马不停蹄的去了。 ??苏沅带着几个姑娘在画舫上忙活了一整日,将多余的东西搬走,安置桌椅展架的地方留出来,确定与自己的设想差不多了,才揉着酸痛的腰下了画舫。 ??来时是坐车,回时苏沅倒不着急。 ??她慢慢悠悠的往回走,到家门口不远的地方,眼前就多了一个意想不到的人。 ??苏沅脸一冷绕开来人想走过去。 ??两人擦肩而过时,却被人一下抓住了手腕。 ??她挣了一下没能挣脱,抓着自己的人甚至有加大力气的趋势,差点没将苏沅的手腕直接捏断。 ??苏沅不耐的皱起了眉心,咬牙道:“叶大人,你是上次挨揍没够,这次来找补的吗?” ??叶清河半个身子隐没在昏暗中,遍布血丝的双眼死死地盯着苏沅的侧脸,停顿许久才艰难的挤出几个字:“为何害我?”