我靠吃火遍全网 第140节
??店里正在拍视频或是拍照的，远不止钱小杰和温敏如两拨人。 ??还没到十二点，店里就已经坐满了人，这其中有一部分，是特意来捧场的亲朋好友。 ??舅爷爷、舅奶奶也带着星星阳阳来了，星星阳阳的爸妈最近又出差了，送他们过来的，是开农家乐的胡阿姨两口子。 ??丁兴海本来是要给他们留个包间的，但舅爷爷说就在大厅吃挺好，丁兴海便把他们安排在了二层大厅的圆桌，正好是靠近窗边的位置，顺着窗户往楼下看，还能看见门口排队的盛况。 ??丁兴海过来招呼他们时，舅爷爷便说：“你这里让我想起了你爷爷当年那个餐厅，那时候可没有现在的条件，但他在的饭馆，生意总是很好。” ??“刚开业第一天生意就这么好，一口肯定越来越红火。”舅奶奶也跟着说。 ??“那就借舅舅舅妈吉言。” ??丁兴海这会儿已经完全放松下来，老丁家常菜开业以后，他就像是找到了当初在胡同里经营小饭馆的感觉，越发觉得自在。 ??在他招呼亲朋的时候，丁灵也上了楼，和舅爷爷舅奶奶打过招呼，就来到二楼走廊最尽头的一间包间门口，敲了敲门。 ??“请进。”宋熙和清润的声音从里面传来。 ??丁灵心里不由有点紧张，刚刚在下面人多还没觉得，这会儿想到一推开门，就要见到宋家的长辈，心里颇有些忐忑。 ??就在她准备开门时，包间门先从里面打开了，宋熙和已经起身迎到了门口。 ??一见丁灵，脸上便绽放出一抹温柔的笑，“我一猜就是你过来了。” ??包间里就只有三个人，除了宋熙和，便是宋嘉乐和宋爷爷。 ??刚才在外面时，宋嘉乐带着鸭舌帽和口罩，这会儿已经都摘下来了。 ??一见丁灵，便热情地打了个招呼，“嗨，嫂子，早就知道你了，可惜一直没机会见面，自我介绍一下哈，我是宋嘉乐。” ??宋嘉乐其实比丁灵还要大上两岁，但他这句“嫂子”喊得特别顺口。 ??可见私下里没少这么喊。 ??“你好，我也认得你的，我同学里好几个人都是你的粉丝。”丁灵。 ??宋嘉乐咧嘴一笑，“那嫂子回头要是帮同学要签名啥的，尽管找我，等下我们加个v信哈。” ??“好，谢谢你。” ??丁灵向他道了句谢，接着便看向宋爷爷那边，问候道，“爷爷您好。” ??“好好好。”宋爷爷一连说了三个好，拍拍身边的位置，“丫头，快坐下，咱们坐着聊。” ??丁灵看了看餐桌上，只上了一壶梨汤和两道凉菜，“我先去催催菜吧？” ??宋爷爷却摆头道，“不用催，正好咱们坐下聊聊天，吃饭嘛不着急的。” ??他赶在开业这天来凑热闹，其实也不是为了吃饭，就是想趁机见见大孙子的女朋友。 ??他这醉翁之意不在酒，一旁的宋嘉乐，却是纯纯为了“吃”来的。 ??距离上次他在宋熙和那蹭吃醉坛子，已经过去了很长时间，但那酒香醇厚的味道，还是时常能够回忆起。 ??宋爷爷在那和丁灵聊着天，他那一双眼睛就一直盯着门口，眼巴巴地看着。 ??终于，包间门又敲响了，服务员在门外轻声说，“您好，上菜。” ??宋嘉乐赶紧开口应道，“进吧。” ??不负他的期盼，这回上来的正是他心心念念的醉坛子。 ??还有一条鱼头和鱼尾高高翘起，鱼身上还带着“吱吱”响声的松鼠桂鱼。 ??“嚯，这菜可做的真漂亮。”宋爷爷的目光被松鼠桂鱼吸引，这菜一要观其形，二要听其声，滚烫的酱汁浇到酥脆的鱼肉上，会发出如松鼠般“吱吱”的声响。 ??只要这声儿对了，菜就已经成功了一半。 ??宋爷爷口腹之欲不是很强，但毕竟年纪和经历摆在这里，也算是吃遍国内外，有一定美食鉴赏能力的。 ??在他的印象里，能把这道菜做好的餐厅，无一不是人均消费偏高的中高档餐厅，但这里就是一家家常菜馆，竟然也能将松鼠桂鱼做的这么好。 ??丁灵注意到，宋爷爷的目光一直停留在松鼠桂鱼上，“宋爷爷，这道菜要趁热吃，您先吃饭吧，我们等下再聊？” ??宋熙和坐在丁灵的另一侧，刚刚丁灵过来后，他已经让服务员多上了一套餐具。 ??这会儿也不用丁灵忙碌，他主动用公筷夹起两大块鱼肉，送入爷爷和丁灵的盘中。 ??宋爷爷刚才就判断，这鱼做的不错，一尝味道，果然和他想象的一样。 ??宋嘉乐没吃鱼肉，已经迫不及待地打开醉坛子，从里面夹出一块醉鸡啃了起来。 ??宋爷爷的嗅觉比年轻人迟钝一些，后知后觉才闻到坛子里弥漫出的酒香。 ??丁灵帮他捞了一块蟹、一只虾。 ??老爷子嗦了一口蟹黄，当即便露出陶醉的表情，这里没有提供专业的吃蟹工具，他也不介意，就直接用手剥开蟹壳，一丝不苟地吃干净每一丝蟹肉。 ??接着又剥好虾肉，送入口中。 ??不用人招呼，自己就用小漏勺，又从坛子里捞出一勺食材，吃得不亦乐乎。 ??现在他可一点都不觉得，吃饭只是顺带的次要任务，这么好吃的菜，就算没有未来孙媳妇在，他也愿意跑上一趟，专程为美味而来！ ??醉坛子还仅仅是“开胃小菜”，之后的独占鳌头、鱼鲜芙蓉羹和神仙鸭，更令宋爷爷刮目相看。 ??老爷子吃完神仙鸭后直感慨，“这菜创新的好啊，我看比那个刚评上米其林二星的中餐馆里做的鸭子，好吃多了。” ??他甚至想投资丁兴海，让这餐厅多开几家连锁，相信这样的美味，无论是在哪个城市，都会受到食客欢迎。 ??不过毕竟是第一次见面，他没好意思说这话，只是在心里想想。 ??他现在已经想好回去要怎么跟老友吹了。 ??他的未来孙媳妇，外貌出众、才华横溢、礼貌懂事！ ??就连未来孙媳妇的爸爸都不得了，研发的菜品，堪比国宴水准！ ??… ??吃过饭，宋爷爷就带着宋嘉乐走了，宋熙和则被留了下来。 ??老爷子临走前特意耳提面命的嘱咐他，“有眼力见儿一点，多帮帮忙，在人家小姑娘家长面前多刷刷印象分。” ??送走老爷子，已经快到下午闭餐的时间了，服务员早就算好了位置，提前告知还没有等到位的顾客下次再来。 ??这会儿门口人散的差不多，餐厅里也一切运转正常。 ??丁灵耸耸肩，“其实也没什么要帮忙的呀。” ??宋熙和想了一下，“要不我回去拿相机，等下拍一些菜品的视频，剪辑一条短宣传片，放在餐厅的公众号和大厅电视上？” ??“这个主意好，我和你一起吧。” ??两人接着忙碌起来。 ??在他们制作宣传片的时候，第一拨品尝到老丁家常菜的食客，已经将用餐感受分享到了网上。 ??【我家就在老丁家常菜附近，一开始我不知道这是拍“食在华夏”的那个铃铛吃不饱家的餐厅，还是后来看到有粉丝找她合影才知道的。 ??有一说一，这个馆子的味道真不错，性价比也高，我带着爸妈和妹妹一起吃的，四个人花了不到五百，不光吃到了鱼、虾、螃蟹，还吃到了甲鱼你敢信？】 ??【先声明一下，我不是铃铛吃不饱的粉丝。但我想当铃铛爸爸的粉丝！老丁家常菜真的神了，那个神仙鸭太太太好吃了，我觉得让我一周七天都吃它，我也吃不腻！】 ??【本来我妈拿传单回来，说有开业优惠，要去薅羊毛的时候我还挺不屑的，寻思家常菜馆能有啥好吃的？ ??事实证明，是我无知了，别的家常菜馆好不好吃不知道，但老丁家常菜是真好吃！不光是那几道镇店招牌菜好吃，里面的家常菜也都特别合我口味，尤其是那个糖醋里脊，酸酸甜甜的，吃起来特开胃，我就差连盘子一起舔干净了！】 ??越来越多的网友，被这些评论吸引，前来品尝老丁家常菜，绝大多数人尝过一次以后，就成了这里的忠实食客。 ??除了离得太远的以外，几乎所有食客，都成了这里的回头客。 ??丁兴海明明没有花钱做宣传，老丁家常菜的生意却越来越火爆，开业短短数日，就已将口碑打了出去。 ??而在这时，丁灵和宋熙和，已经再次踏上旅途。 ??… ??“食在华夏”的拍摄周期很长。 ??隔年盛夏，才来到最后一站。 ??他们几乎踏遍了华国的每一片土地。八大菜系已经拍摄完毕，最近正在补充八大菜系里遗漏的华国美食。 ??这回要拍的是蒙菜。 ??最后一站，他们来到蒙市。 ??丁灵和宋熙和不是第一次来到这座城市。 ??和上次不同，这回他们队伍壮大，一行人带着设备，租了三辆越野车才将将坐下。 ??丁灵坐在打头这辆越野车的副驾，拿ipad看着地图，“我们这次要拍冰煮羊的地方，就在上次那个粉丝大伯家附近，只隔了十几公里。” ??“那晚上就住那边吧，打电话订几个蒙古包，省得晚上再折腾回市里。”宋熙和建议道。 ??他们今天要拍的，是一种蒙市特色的羊肉做法。 ??相传是成吉思汗率兵征战时发明的做法。 ??用冰煮出来的羊肉异常鲜美，且久煮不烂，比正常方法煮的羊肉滋味更佳。 ??冰煮羊的做法，就和字面意思一样简单。 ??在锅里铺上一层冰，然后再在上面铺上一层羊肉，店家还往里加入了一些切成小块的白萝卜，盖盖焖煮之后，便形成一锅香味浓郁的羊肉汤。 ??往里撒些葱花香菜，抿上一口，就是羊肉汤最原始淳朴的味道。 ??这个汤可以直接喝，也可以当做锅底。 ??店家端来一盘盘鲜切羊肉和羊肉卷，还有新鲜脆嫩的白菜心、萝卜苗和茼蒿苗。 ??这些羊肉涮起来，带着股不一样的风味。 ??一问才知道，原来这里涮肉选用的，是吃着沙葱长大的沙葱羔羊，肉质比一般的羊肉更加鲜嫩，哪怕不需要什么特殊的烹调方法，也吃不出羊膻味。是这片辽阔草原上，专用来招待贵客的极品羊肉。 ??丁灵也在京市的一些餐厅里吃过沙葱羊肉，但都没有在这羊肉原产地吃到的这么鲜美。 ??拍摄部分结束，大家开始专心享受美食。 ??除了冰煮羊火锅，店家还为他们准备了烤羊排、羊肉串和铜锅羊杂。 ??下午没有别的安排，拍摄完冰煮羊时候，一行人便开车前往今晚要入住的蒙古包，将行李放下。 ??现在正值夏季，当初邀请他们的那位粉丝不在，这回还是粉丝的大伯和大伯母接待的他们。