第236节
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??“蒸酒的时候，酒量不好的人很容易醉的。” ??李逸指着出酒口，解释：“这里哦出的空气里，也有一定的酒精蒸汽，而且浓度还不低，闻着和喝酒也差不多，而且上头更快。” ??听他这么说，吴垒这才注意到空气中越来越浓郁的酒味，吸了两口，才惊讶道：“真的啊！感觉空气里都是酒味儿。” ??“这就是很多老酒厂车间的员工，往往都喝酒，而且酒量不低的原因。” ??李逸说着，看了眼烧杯中的酒花，就关了灶火。 ??换了个新烧杯，接着剩下的酒尾，他吩咐：“去把调料柜子里的那个空玻璃瓶拿来。” ??吴垒去帮他取了过来，那是一个类似于老干妈玻璃罐粗细的玻璃瓶，是李逸专门让节目组准备好，用来盛酒的。 ??把第二杯酒小心的倒进了玻璃瓶里，李逸盖上了盖子，递还给了吴垒：“放回去吧！” ??吴垒看着只装了一半的玻璃瓶，又看了眼出酒口还在流的酒水，忍不住问：“这后面还有呢！不要了吗？” ??“不要了。” ??李逸随口解释：“这属于酒尾，这部分的酒酸类物质多，不好喝。 ??之前那些酒头醛类物质比较多，也不好喝，只有这些中段酒是最好的，这就是所谓的掐头去尾。” ??“原来是这样。” ??吴垒似懂非懂，但看着还在流着的酒水，有些惋惜：“这么好的纯粮食酒，只有这么点能喝，太可惜了。” ??李逸闻言，笑着说道：“也不是完全不能喝，其实这些酒头和酒尾也是可以拿去当调味酒的。 ??酒厂的产品酒，其实就是用这些酒和中段基础酒来勾兑出来的。 ??但我做菜用不了这些酒头和酒尾，所以就只能舍弃了。” ??“原来是用酒头和酒尾勾兑的吗？” ??吴垒有些惊讶：“我以为勾兑酒就是兑水和添加剂。” ??“那是最劣质的酒，直播间9块9包邮的那种。” ??李逸笑道：“真正的勾兑酒，都是用不同度数，不同风味的酒勾兑在一起，调出新的风味，这种勾兑酒可不便宜。 ??一般需要勾兑的酒，都是窖藏10年以上的老酒，这种年份酒里的酯类物质含量比较高，闻着香，入口就差了点，要兑点新酒来喝才行。 ??但一般市面上的那些便宜的陈酿，基本上都是一吨新酒里加一瓢老酒，就算是勾兑陈酿了，压根就是糊弄人。” ??听到他这话，直播间里弹幕纷飞。 ??“我就知道！怎么可能有几十块的三十年陈酿？” ??“唉！哪有什么陈酿？能买到纯粮食的新酒就不错了。” ??“算啦！想那么多干嘛？花那几十块钱，我也不指望喝什么好酒了，只求别喝到假酒，我就很满足了。” ??“我就喝最便宜的二锅头，哪个酒厂也别想割到我。” ??“哈哈！逸哥真敢说，就应该好好曝光一下那些奸商才对。” ??吴垒和观众一样，也被李逸直接的话吓了一跳，才笑道：“逸哥，你这话可太得罪人了，真要被律师函警告啊！” ??“怕什么？” ??李逸笑道：“我又没指名道姓，谁急了谁心虚。” ??说着，他就将甑桶上的天锅取了下来。 ??一大块冰已经只剩下几小块碎渣了，他将锅里的水倒进了水槽里。 ??又将甑桶取了下来。 ??地锅里的酒糟已经被煮得粘稠，李逸找了个铝皮桶来，将酒糟倒了进去。 ??这是喂猪的好东西，加进猪饲料里，猪可喜欢吃了。 ??将厨房收拾干净后，李逸就打算关门离开了。 ??他这次订的鱼，鹅，螃蟹等原料，都得明天才能空运过来，今天没什么好准备的，所以就可以提前下班了。 ??“今天的直播就到这里了，明天早上十点，我们准时开播，不见不散。” ??吴垒对着镜头，说了结束语，后台导播就关闭了直播。 ??大家这次去扬州周边转了一圈，都累得够呛。 ??李逸几人还算轻松，节目组工作人员都要提前联系拍摄地，准备各种手续，和当地负责人沟通，要做的幕后工作很多，基本上都没怎么休息。 ??于是，在结束了拍摄后，大家也都松了一口气，伸了伸懒腰，打算回去好好休息一下，缓解一下几天下来的疲乏。 ??乘车返回酒店，李逸下车后，就打算直接回房间。 ??但刚进酒店大门，他就看到了一个熟悉的身影。 ??大厅休息区，关雪正坐在靠近门口的位置，喝着茶水。 ??看到李逸几人进来，她的视线就落在了最前方的李逸身上，微笑着站起了身来。 ??“李先生，好久不见。” ??看到她独自出现，李逸微微一愣，但还是礼貌的点了点头，打了个招呼：“关老师，你好，好久不见，你怎么会来这里？” ??“我是来特意拜访你的。” ??关雪笑问：“你现在有空吗？能不能聊几句？” ??李逸回头看了眼疑惑的吴垒和工作人员，就冲他们摆了摆手，示意他们先上去，随后就和关雪来到了休息区，坐了下来。 ??“关女士还是为了那套碗来的？” ??李逸坐下身，就笑着问了句。 ??“要说不是，那是骗人，不过这次我是来替家父送请帖的。” ??关雪笑着从包里拿出了一份枣红色的帖子，双手递给了李逸，解释：“家父关越，听闻李先生这样的奇人在京，一定要我邀请你去家中吃顿便饭。 ??他特意叮嘱我，要我转告你，这次只是吃饭闲聊，绝不涉及你手中的文物，请你务必放心。” ??听她这么说，李逸打开请帖看了眼。 ??里面是用毛笔写的邀请函，一连串蝇头小楷，字体紧凑，笔锋圆滑。 ??李逸先生亲启： ??老拙关越，京中藏友一名，醉心文玩多年，但并不为一己私利。 ??多年来，老拙耗资数亿，自海外购回文物数十件，尽数捐于故博。 ??偶闻宝友藏品珍稀，关某有心学习，交流收藏心得，特此略备薄酒，唯祈李先生劳动玉足，就寒舍小酌。 ??薄酒无味，盼先生以添香，幸甚幸甚。 ??第268章 应邀 ??看着邀请函上半文不白的文字，李逸总算明白了关雪的来意。 ??原来是她的父亲想要请他去家里吃饭。 ??这顿饭的目的显然也是冲着万寿无疆碗来的，但她父亲显然是想在饭桌上谈这件事。 ??将请帖合了起来，推了回去，李逸笑道：“很感谢关老先生的盛情邀请，但我这几天实在是忙，恐怕是没时间赴宴了。” ??见他拒绝，关雪也不意外，她笑着问：“是吗？您是在忙些什么呢？如果有需要的地方尽管开口，家父在京城多少有点薄面，在古董文玩领域，也认识一些朋友，他是个热心肠，最喜欢帮助朋友。” ??听到她这几句话，李逸敏锐的察觉到了她话背后的意思，视线一抬，微微眯眼，笑问：“你们在调查我？” ??“不敢不敢，只是偶然得到的消息。” ??关雪笑着解释：“耿万华他们当初在尝试复刻景泰蓝工艺的时候，就联系过很多京城周边的工艺品厂家，您联系的那家琉璃厂的老板，和耿万华认识，就随口问了一句，他才知道，您在找场地和炉子。” ??李逸笑了笑，靠在了沙发上。 ??后天这期节目结束以后，也就到了他和观众允诺的复刻景泰蓝的时间了。 ??他在前两次的梦境空间里，已经掌握了景泰蓝的制作工艺。 ??眼看期限将至，他自然要履行诺言。 ??在扬州的时候，他就在为复刻做准备了。 ??他订购了一批铜板，买了工具，还提前联系了京城这边的琉璃厂，打算租一个炉子来烧景泰蓝。 ??他猜到这会传到关雪他们的耳朵里，但他没想到消息传得这么快。 ??前台经理眼里有活儿，给李逸倒了一杯茶，送了过来。 ??拿起茶杯，李逸喝了一口，笑问：“所以，你们是来拦我的？” ??“不是。” ??关雪摇了摇头，笑道：“您想尝试复刻景泰蓝，这是您的自由，我们无权阻拦。 ??家父也是个爱才之人，只是想尽一份绵薄之力。” ??“以退为进，厉害。” ??李逸笑着点了点头。 ??“不不不，我们只是想表达我们的诚意而已。” ??关雪笑着拿起了桌上的请帖，重新递向了李逸：“李逸先生，只是一顿便饭，您要是觉得哪里不顺心，我随时送您回来，给您赔礼道歉，怎么样？” ??李逸看向了她手中的请帖，微微一笑，伸手拿了过来，起身道：“反正也没什么事儿，那就打扰了！” ??“请。” ??关雪跟着起身，微笑邀请。 ??李逸迈步走出酒店大门，一辆迈巴赫已经停在了酒店的大门外，穿着西装的司机打开了后门，恭敬等候。 ??酒店门口，一辆奔驰c200开了过来，显然是来办理入住的客人。 ??开上酒店上坡，它没有减速，但刚到酒店门口处，看到了前方迈巴赫的尾标后，就忽然一脚刹车刹住了。 ??它的刹车有点猛，声音有点大，李逸循声看去，刚好看到副驾驶位置上坐着的女孩冲驾驶位的中年男人抱怨着。